媒体聚焦 | 周口黄淮大市场全力保障高温天气下农产品供应稳定

连日来，周口市持续高温天气，给农产品供应和食品安全带来挑战。作为豫东南地区重要的农产品集散中心，周口黄淮大市场积极应对，多措并举保障蔬菜、水果等农产品供应充足、价格平稳，同时严把食品安全关，确保市民“菜篮子”安全无忧。  

面对高温天气对农产品生产、运输带来的不利影响，黄淮大市场启动应急保供机制，组织商户加大货源调运力度，与山东、河北等蔬菜主产区建立稳定供货渠道，确保市场日供应蔬菜水果量保持在2000吨以上。  

“我们提前与周边种植基地对接，增加了耐储存蔬菜的储备量，同时开辟绿色通道，保障新鲜农产品快速进场。”市场蔬菜区经理赵如雷介绍。目前市场内西红柿、黄瓜、土豆等日常蔬菜供应充足，价格总体平稳，部分叶类菜价格略有波动但处于合理区间。 

为确保农产品新鲜度，市场全面加强冷链保障，扩大冷库使用规模，新增2000立方米仓储空间，要求水果商户100%使用冷藏车运输，为蔬菜摊位统一配备遮阳棚和喷淋降温设备。  

“现在凌晨3点到上午9点是主要交易时段，既避开了高温时段，又保证了食材新鲜。”一位蔬菜批发商告诉记者。市场还鼓励线上订单、线下配送模式，减少农产品在高温环境下的暴露时间。  

高温环境下食品安全风险增高，市场食品安全检测中心将日常抽检频次由每日60批次提升至100批次，重点加强对叶类菜、水果农药残留等项目的检测。近日已督导商家下架并上报市场监管局销毁不合格农产品3批次。  

“我们要求所有入场农产品必须出示产地证明和合格证，并建立全程追溯系统。”黄淮市场食品安全检测员魏哲介绍说。市场还联合市场监管部门开展专项整治，重点打击销售腐败变质农产品行为。  

针对高温导致的部分本地农产品滞销问题，市场设立助农专区，减免相关费用，并组织电商平台开展“爱心助农”直播活动，帮助农户销售应季瓜果。同时协调交通部门，为农产品运输车辆发放绿色通行证，确保物流畅通。  

黄淮大市场总经理姚福敬表示：“我们将持续关注天气变化，动态调整保供措施，在确保供应量的同时严把质量关，让市民买得放心、吃得安心。”

来源 | 周口手机台；周口广电融媒体记者  王磊   阮航