战高温 保民生 | 黄淮市场的滚烫坚守，热浪里码起城市新鲜

烈日当空，热浪翻涌。盛夏的“烤”验，考验着城市的韧性，更考验着守护者的担当。在集团，有这样一群人，他们无惧骄阳炙烤，直面滚滚热浪，在各自的岗位上挥汗如雨、默默坚守：脚踏滚烫大地，紧盯设备管网，只为守护那灶台上跳动的蓝色火焰，保障千家万户的安全清凉；穿梭于热浪蒸腾的仓库与门店，汗水浸透衣衫，笑容依然真诚，确保每一瓶美酒及时送达，服务不打折扣；在凌晨灯火与烈日交织的市场里，严把食品安全关，维护交易秩序稳，托起城市“菜篮子”“果盘子”的新鲜丰盈......他们是安全的守卫者，是民生的坚守者！战高温、迎“烤”验——他们用汗水诠释责任，用行动保障供应、护航安全。

即日起，开设“战高温  保民生”专栏，向所有在热浪中守护城市烟火、传递民生温度的无畏身影，致以最崇高的敬意！

当城市还在沉睡，农批市场已开始繁忙起来——这里是城市“菜篮子”的第一道关口，也是高温下最不褪色的战场。此刻，烈日正将柏油路面烤出涟漪，空气里浮动着蔬菜蒸腾的水汽与汗水的咸涩。但你看，那些穿梭在摊位间的身影，那些俯身检查菜品的目光，那些深夜仍亮着灯的调度室……农批人用沾着泥土的双手、浸透工装的汗水，在滚烫的季节里写下最质朴的答案：坚守，是对“保供应”三字最生动的诠释。今天，让我们走进这片热浪翻涌的黄淮市场，读懂那份比高温更炽热的责任。

清晨，调研小组已经出发，走访下游客户，从集配业务的需求里摸准供应脉络；市场管理员正穿梭在市场周边，像“雷达”一样扫视场外每一处可能影响秩序的细节；食安办的检测台前，豆角、番茄、西瓜被逐一取样——这些夏季高流通的果蔬，要经过农残检测、品相筛查的“双重关卡”才能流向餐桌。

而在保洁队的晨会现场，班长反复叮嘱：“垃圾清运要更快，尤其生鲜区的烂叶，高温一捂就容易变质！”每日雷打不动的安全宣讲，让“防暑降温”“用电规范”成了每个人的口头禅。